仔姜咕噜豆腐|酸甜开胃
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步骤1/5
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彩椒切成菱形块,仔姜切成薄片
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步骤2/5
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老豆腐切成厚度1cm左右的小块
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步骤3/5
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起锅倒入油没过锅底,油烧至6~7成热,豆腐表面撒上少许玉米淀粉,放入锅中开中火炸至金黄,捞起沥干备用
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步骤4/5
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锅里留少许底油,倒入仔姜偏香,加入番茄酱、白醋、细砂糖、盐炒出红油后,加入5大勺水淀粉煮开,
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最后一步
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放入炸过的豆腐、彩椒块翻炒至均匀裹上酱汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
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