酱肘子
最香的肉莫过于肘子,有肥有瘦,砂锅焖煮的酱肘子,软嫩入味。
7克
20克
150克
347
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
准备原料
-
步骤2/13
点击查看大图
肘子焯水去血沫
-
步骤3/13
点击查看大图
用签子扎洞方便出血水和入味
-
步骤4/13
点击查看大图
热锅
-
步骤5/13
点击查看大图
放八角桂皮香叶姜片炒香
-
步骤6/13
点击查看大图
放豆瓣酱
-
步骤7/13
点击查看大图
甜面酱
-
步骤8/13
点击查看大图
生抽
-
步骤9/13
点击查看大图
老抽
-
步骤10/13
点击查看大图
放老抽
-
步骤11/13
点击查看大图
蚝油
-
步骤12/13
点击查看大图
冰糖翻炒均匀加入清水
-
最后一步
点击查看大图
放入肘子大火烧开小火焖煮软烂即可
如果想保持肘子外形完整可以用线捆住
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
酱肘子的其他做法
酱肘子的相关分类
酱肘子的相关推荐
-
肉食主义 德国猪肘 #精品菜谱挑战赛#
1313146人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1442939人看过 -
家常肘子
1080512人看过 -
酱牛肉
16561566人看过 -
糖醋排骨
753822人看过 -
春节特辑| 红烧肘子
954543人看过 -
家常豆腐
7350915人看过 -
土豆炖牛肉
21282730人看过 -
秘制下酒菜之酱猪肘子#肉肉厨
381541人看过 -
香煎豆腐(五分钟快手美食)
2481878人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
768857人看过 -
超下饭的红烧茄子
132321855人看过