菠萝咕咾虾
小时候很爱菠萝咕咾肉，长大了，给妈妈做一道菠萝咕咾虾，感恩！
-
步骤1/20
点击查看大图
准备主要食材，菠萝和虾(我用的南美对虾，个大)。
-
步骤2/20
点击查看大图
掐头，开背，去虾线。～虾头别丢。
-
步骤3/20
点击查看大图
虾肉用姜丝，料酒，白胡椒粉腌制。
-
步骤4/20
点击查看大图
菠萝去头尾，纵切成六份。
-
步骤5/20
点击查看大图
再用水果刀去整块皮。
-
步骤6/20
点击查看大图
切小块装碗中。
-
步骤7/20
点击查看大图
加盐浸泡一会，炒之前沥干盐水。
-
步骤8/20
点击查看大图
准备调味汁:番茄酱，白糖，盐，醋，淀粉，清水。
-
步骤9/20
点击查看大图
腌制好的虾仁薄薄裹上一层淀粉。
-
步骤10/20
点击查看大图
油锅烧六成热，虾仁抖掉多余的粉再放入油锅中。
-
步骤11/20
点击查看大图
变色捞出。
-
步骤12/20
点击查看大图
再复炸一次，沥干油，已经可以吃啦O(∩_∩)O
-
步骤13/20
点击查看大图
炒锅放油，倒入虾头，小火煸出红澄澄的虾油，铲出。～已经来不及拍了。
-
步骤14/20
点击查看大图
倒入炸好的虾仁和沥干盐水的菠萝块。
-
步骤15/20
点击查看大图
翻炒一下(已经裹上红红的虾油咯)，倒入步骤7准备好的调味汁。
-
步骤16/20
点击查看大图
中大火翻炒均匀。
-
步骤17/20
点击查看大图
虾仁和菠萝全部均匀裹上调味汁就关火，盛盘。
-
步骤18/20
点击查看大图
酸酸甜甜的菠萝咕咾虾就好了。
-
步骤19/20
点击查看大图
哈哈！赶紧开饭吧！
-
最后一步
赶紧开饭吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-08
菠萝咕咾虾的相关分类
菠萝咕咾虾的相关推荐
-
菠萝咕噜肉
2443036人看过 -
菠萝沙拉黄金虾
168570人看过 -
您有一份来自广寒宫的榴莲冰皮月饼请签收！
1214549人看过 -
香辣蟹
2389085人看过 -
超级开胃菜--菠萝咕噜肉
1454637人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32496559人看过 -
鱼香杏鲍菇
6144795人看过 -
爆炒猪肝
19325423人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3239487人看过 -
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
1999727人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9468072人看过 -
拔丝红薯 成功率加倍的一些TIPS
3041146人看过
