时令槐花猪肉馅饺子
还记得小时候每年槐花季妈妈做的各种好吃的,今天我来给妈妈包喷喷香的槐花饺子。
-
步骤1/19
点击查看大图
厨师机和面,盖上盖子醒一会儿待用
-
步骤2/19
点击查看大图
先切小葱再剁好剁
-
步骤3/19
点击查看大图
锅开煮2分钟,捞出控水晾凉
-
步骤4/19
点击查看大图
切碎
-
步骤5/19
点击查看大图
切小丁好剁 我喜欢自己剁,超市和市场买肉每次他们都热心的要给我搅碎,肉没洗我心里上过不去。
-
步骤6/19
点击查看大图
倒入生抽 食用油,打入一个鸡蛋,一点清水打馅,先搅拌均匀,筷子顺着一个方向搅打,让它上筋,10分钟左右
-
步骤7/19
点击查看大图
放入葱姜末搅打均匀即可
-
步骤8/19
点击查看大图
槐花不用切哦,放入槐花搅拌均匀即可
-
步骤9/19
点击查看大图
拌匀,这是做到的荠菜馅的
-
步骤10/19
点击查看大图
擀面
-
步骤11/19
点击查看大图
切块
-
步骤12/19
点击查看大图
掌心压扁
-
步骤13/19
点击查看大图
放馅,中间捏合一下
-
步骤14/19
点击查看大图
虎口捏
-
步骤15/19
点击查看大图
虎口捏紧
-
步骤16/19
点击查看大图
好了,很简单
-
步骤17/19
点击查看大图
捏好的,晚上包的有点暗
-
步骤18/19
点击查看大图
锅开大火煮,轻轻的放入用勺子顺着锅边搅一下,最底下推一下,盖锅盖大火烧开 饺子浮起,用勺子顺着锅边推,4-6分钟就好了
-
最后一步
点击查看大图
煮好装盘
蔬菜随意搭配,一定要先和面再做其他的。醒的面筋道,记得和面的时候放点盐进去,饺子皮不容易烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
饺子的相关分类
饺子的相关推荐
-
白萝卜猪肉馅饺子
616992人看过 -
男女老少都爱的香煎土豆饼,简单易学,新手也能轻松掌握。
44928人看过 -
#万物皆可搭# 猪肉黄瓜饺子
168631人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#淡奶油曲奇饼干
217940人看过 -
#万物皆可搭# 猪肉香菇芋头饺子
166671人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 猪肉虾仁馄饨
181747人看过 -
【宝宝辅食】牛肉爆汁水饺
37799人看过 -
#时令蔬菜最养人#芹菜猪肉水饺
172970人看过 -
#元宵节美食大赏#香辣芹菜鲜肉馄饨
145509人看过 -
#秋日养生这样吃#黄焖鸡
181768人看过 -
#憋在家里吃什么#炸油条时,谨记这3个要点,油条蓬松柔软
505908人看过 -
冬至南瓜饺子(香菇大肉馅)水饺
163238人看过