扇贝番茄粥 宝宝辅食
参考月龄:10M+ 软烂的粥,稍带一些颗粒状,最适合10月以后的宝宝吃了,不仅营养丰富,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。白粥不建议大家经常性的给宝宝食用哦,营养太单一。平时煮粥可以加一些蔬菜,银鱼、虾皮、牡蛎、干贝等。今天的这款粥添加了补钙补锌的扇贝,使得粥的味道更加鲜美,同时加了开胃的番茄和西兰花。营养丰富的一碗粥,即使不加任何调味品,对小宝宝来说也是有滋有味的。
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步骤1/15
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大米50g,番茄2颗,西兰花20g,鲜扇贝肉4粒(约30g),姜片2片
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步骤2/15
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西兰花加一小勺子盐,倒入适量清水,浸泡半小时,清洗干净
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清洗干净的大米放入锅中,倒入适量的清水
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步骤4/15
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大火烧开,转小火熬煮,煮至粥软烂即可tips:我这里的大米没有浸泡,小火煮了15min
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步骤5/15
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煮粥的时候,我们来处理其他食材,将扇贝去掉内脏及周围的黑色部分
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姜片切丝放入,倒入适量清水,水开后煮5min
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步骤7/15
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处理好的扇贝切碎丁,尽量剁的碎一些
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番茄划十字,放在热水中烫去皮衣tips:1周岁以下的宝宝,建议将番茄去掉皮
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去皮去蒂,切碎
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步骤10/15
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西兰花焯水
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切碎
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步骤12/15
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煮好的粥中,加扇贝碎和西兰花碎,拌匀,继续熬煮2min
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步骤13/15
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出锅时,放入番茄碎,拌匀,稍微煮一下就可以了
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步骤14/15
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加了扇贝的粥,味道特别鲜美,再加上番茄,确实食欲大增,不仅适合小宝宝食用,大人也可以食用呢!
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最后一步
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首次添加扇贝,要减量,观察是否过敏等。
食材可以随意搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-07
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