青椒木耳炒猪头肉
猪头肉富含大量的蛋白质和必需的氨脂肪酸,同时它还可以提供血红素以及促进人体对于铁元素的吸收,并且能改善人体的缺铁性贫血。经常吃一些猪头肉还可以预防营养不良和提高人体免疫力,因此适当吃一些猪头人对于人体还是好的!
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步骤1/6
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猪头肉切片,我选择卤一下去腥,不去切片后那拿调味料拌拌也是可以的
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步骤2/6
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木耳泡发,我买的小朵,大朵木耳撕小片
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青椒洗净切丝
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放油,烧热花椒,生姜大蒜,放入料酒,翻炒后放豆瓣酱,酱油,醋调味料等
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加入青椒与木耳,木耳容易炸起,大家有什么好办法呢?
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最后一步
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持续翻炒熟后起锅
1猪头肉肉质软不适合久炒,易散
2木耳容易积沙,买品质高的,省很多事
3黑木耳适合女生吃,祛斑养颜呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-07
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