营养健康工作日便当
当下,有一种环保叫带饭,特别是公司不包餐的,自己带饭既环保又适合自己的口味,如果时间充裕可以提前一晚准备好便当,第二天带着一起上班哟。除了腌制过的黑椒鸡中翅要烤,我把前一晚的大杂烩炒饭留出一部分做主食,其他食材都是不用开火就可以搞定的,一顿可以吃到品类丰富的食材,营养又健康。 做好的便当需要用一个好的保鲜便当盒,以保证保鲜时间,我用的加拿大Utillife的双层便携保鲜便当盒,它可以搭配专门的保鲜包,保鲜包提前放冷冻,第二天放入保鲜盒里带着走,可以保鲜3-4小时。
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食材准备、称取好;即食腰果、开心果、提子干这些先放入Utillife的双层便携保鲜便当盒的顶部带盖小盒子里。
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先处理蔬菜;把所需用到的生菜、球生菜、胡萝卜、水果青瓜、圣女果、紫甘蓝放盆里浸泡一下,再用清水清洗干净、沥水。
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准备好的两片生菜叶用作垫底,把它们垫在其中一层便当盒底部。
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球生菜和紫甘蓝用刀分别切丝、切细,胡萝卜、水果青瓜分别切片,圣女果对半切开,然后把它们倒入盆里稍微拌匀备用;沙拉酱暂时不用拌均匀,就餐时再加进去拌匀。
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把混合好的蔬菜沙拉放入其中一层便当盒,留少许放入垫了生菜的便当盒里。
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戴一次性食品手套把炒饭团成饭团,再把它放入垫了生菜的那一层便当盒里;准备好的两层便当先盖好冷藏备用。
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我买的腌好的黑椒酱鸡中翅,也可以自己放点牛排的黑椒酱腌制;把黑椒酱鸡中翅放入烤盘里。
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把鸡中翅和烤盘一起送入预热好的烤箱里,200度烘烤15分钟左右;烘烤时间及温度仅供参考,可按照自己烤箱适当调整。
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步骤9/13
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水果可以当天早上出门前处理,也可以放些自己喜欢的水果;芒果用刀对半切开,果肉打花刀。
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把所有食材放入便当盒,记得把保鲜包提前放冷冻室,第二天出门前把它放在便当盒盖下方就可以带着出门了。
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鸡中翅我只放了两个,喜欢吃的可以都放进便当里。
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这样吃,品种丰富又营养。
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最后一步
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高颜值的网红便当盒,可以微波炉加热,时间不能超过3分钟,另外还配套了绑带哦。
工作日便当中的水果类,如果要去皮的,建议第二天出门再处理。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-07
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