营养健康工作日便当

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当下，有一种环保叫带饭，特别是公司不包餐的，自己带饭既环保又适合自己的口味，如果时间充裕可以提前一晚准备好便当，第二天带着一起上班哟。除了腌制过的黑椒鸡中翅要烤，我把前一晚的大杂烩炒饭留出一部分做主食，其他食材都是不用开火就可以搞定的，一顿可以吃到品类丰富的食材，营养又健康。做好的便当需要用一个好的保鲜便当盒，以保证保鲜时间，我用的加拿大Utillife的双层便携保鲜便当盒，它可以搭配专门的保鲜包，保鲜包提前放冷冻，第二天放入保鲜盒里带着走，可以保鲜3-4小时。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭（炒饭） 180克

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黑椒鸡中翅 220克

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生菜 2片

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球生菜 25克

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胡萝卜 18克

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水果青瓜 50克

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圣女果 80克

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紫甘蓝 40克

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芒果 130克

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小包装的沙拉酱适量

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原味腰果（熟） 10克

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原味开心果 10克

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提子干 5克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备、称取好；即食腰果、开心果、提子干这些先放入Utillife的双层便携保鲜便当盒的顶部带盖小盒子里。
步骤2/13 点击查看大图
先处理蔬菜；把所需用到的生菜、球生菜、胡萝卜、水果青瓜、圣女果、紫甘蓝放盆里浸泡一下，再用清水清洗干净、沥水。
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准备好的两片生菜叶用作垫底，把它们垫在其中一层便当盒底部。
步骤4/13 点击查看大图
球生菜和紫甘蓝用刀分别切丝、切细，胡萝卜、水果青瓜分别切片，圣女果对半切开，然后把它们倒入盆里稍微拌匀备用；沙拉酱暂时不用拌均匀，就餐时再加进去拌匀。
步骤5/13 点击查看大图
把混合好的蔬菜沙拉放入其中一层便当盒，留少许放入垫了生菜的便当盒里。
步骤6/13 点击查看大图
戴一次性食品手套把炒饭团成饭团，再把它放入垫了生菜的那一层便当盒里；准备好的两层便当先盖好冷藏备用。
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我买的腌好的黑椒酱鸡中翅，也可以自己放点牛排的黑椒酱腌制；把黑椒酱鸡中翅放入烤盘里。
步骤8/13 点击查看大图
把鸡中翅和烤盘一起送入预热好的烤箱里，200度烘烤15分钟左右；烘烤时间及温度仅供参考，可按照自己烤箱适当调整。
步骤9/13 点击查看大图
水果可以当天早上出门前处理，也可以放些自己喜欢的水果；芒果用刀对半切开，果肉打花刀。
步骤10/13 点击查看大图
把所有食材放入便当盒，记得把保鲜包提前放冷冻室，第二天出门前把它放在便当盒盖下方就可以带着出门了。
步骤11/13 点击查看大图
鸡中翅我只放了两个，喜欢吃的可以都放进便当里。
步骤12/13 点击查看大图
这样吃，品种丰富又营养。
最后一步点击查看大图
高颜值的网红便当盒，可以微波炉加热，时间不能超过3分钟，另外还配套了绑带哦。