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酥的掉渣的美味蛋黄酥

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晓宁shania

种草已久的蛋黄酥，集甜味和咸味于一身，酥得掉渣的中式点心，步骤虽然繁琐了点，但成功率极高，真的是不得不做的美食呀！ 食谱是十二个的量哦
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
油皮：
、
中筋面粉 120g
、
细砂糖 25g
、
猪油 42g
、
水 45g
、
盐 0.5g
、
酥皮：
、
低筋面粉 90g
、
猪油 45g
、
馅：
、
红豆沙 300g
、
咸蛋黄 12个
、
表面：
、
生鸡蛋黄液 一个
、
熟黑芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

如果不是当天吃要密封好哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-07

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