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好吃停不下的小葱拌豆腐的做法

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好吃停不下的小葱拌豆腐

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今天终于做了小葱拌豆腐，我家小可爱说太好吃了，我还没吃够，幸好记下了调料配比并全程拍了照，下次再做就味道一样了！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 300克

、

小葱 20克

、

蚝油 4克

、

盐 2克

、

蔬之鲜 1克

、

香油 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材。清洗过的豆腐，摘洗干净的小葱。
步骤2/14 点击查看大图
把豆腐从中间一切二。
步骤3/14 点击查看大图
放入开水锅中，焯烫2-3分钟。
步骤4/14 点击查看大图
焯烫好的豆腐装入盘中凉凉。
步骤5/14 点击查看大图
把凉凉的豆腐切成4mm的小正方块。
步骤6/14 点击查看大图
装入盆子。
步骤7/14 点击查看大图
小葱切碎。
步骤8/14 点击查看大图
装入豆腐盆中。
步骤9/14 点击查看大图
加入蚝油、盐、蔬之鲜。
步骤10/14 点击查看大图
加入香油。
步骤11/14 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤12/14 点击查看大图
装盘。
步骤13/14 点击查看大图
非常好吃奥！我要开动了！嘿嘿！
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成品。

小贴士

豆腐用开水焯烫下，可以去除豆腥味，使做出来的成品口感更好！切成3mm的正方体形状，这个大小在搅拌的时候豆腐不会碎！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-07

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