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粥日食丨绿豆百合粥

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夏日必备的一道粥品

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

绿豆适量

、

百合干适量

、

粳米适量

、

小米适量

、

糯米适量

、

黑米适量

、

红米适量

、

南瓜子仁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、电饭锅版本绿豆百合粥
步骤2/9 点击查看大图
2、准备适量小米、粳米、绿豆、百合干、南瓜子仁、红米、糯米、黑米淘洗干净备用
步骤3/9 点击查看大图
3、电饭锅，米水比例1：10。
步骤4/9 点击查看大图
4、进入煮粥模式
步骤5/9 点击查看大图
5、时间到，绿豆口感沙软
步骤6/9 点击查看大图
6、明火煮粥，淘洗干净备用，绿豆要提前泡2小时左右煮出来沙糯。
步骤7/9 点击查看大图
7、水米比例1：18，水开下入粥料
步骤8/9 点击查看大图
8、中途搅拌，以防黏锅。
最后一步点击查看大图
9、大火烧开，转中小火烧至30分钟左右即可

小贴士

明火版本的要提前浸泡绿豆2小时，现在的电饭锅都是高压电饭锅正常煮粥模式就可以，如果不带高压功能的也需要提前浸泡哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-06

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