苦瓜鸡蛋
苦瓜等于榴莲，喜欢它的人觉得它好吃，不喜欢的觉得难吃，吃苦瓜就是要吃它那苦味，这样才有味！
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原料
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苦瓜去囊切薄片，鸡蛋打到碗里用筷子打散
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锅里烧水，放入油盐，水开倒入苦瓜焯至八成熟捞起备用
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锅里倒入油，倒入蛋液煎至凝固
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倒入苦瓜翻炒至熟，倒入半匙盐调味
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最后一步
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成品
苦瓜先焯水会比较容易煮熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-23
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