节气美食减肥版 | 立夏食材丰美,立夏饭,好好吃饭才会瘦!
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立夏,吃一碗带夏味的主食,才有夏的味道。过了立夏,再吃立夏饭就吃不出立夏味了。一吃立夏饭,就让人觉得,夏天来了。 (1人份)营养信息:热量590.0千卡、碳水化合物93.3克、脂肪12.8克、蛋白质28.3克
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
蚕豆
25(g)
、
豌豆
25(g)
、
竹笋
50(g)
、
苋菜
50(g)
、
香菇
50(g)
、
瘦牛肉
50(g)
、
小米饭
150(g)
、
樱桃
100(g)
、
油
10(g)
、
盐
1(g)
、
料酒
5(g)
、
生抽
2(g)
、
黑胡椒粉
0.5(g)
、
姜丝
3(g)
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
处理食材:牛肉洗净,切成片。所有的蔬菜洗净,香菇切成丁,苋菜切成1cm左右的段,笋对半切。
-
步骤2/4
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笋焯水:锅中水烧开,放入笋,焯约1~2分钟,捞出,晾凉,切成小段。笋要竖着切,不然很容易切碎。
-
步骤3/4
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炒牛肉:锅热,放入油、姜丝炒香,放入牛肉片翻炒片刻,放入料酒翻炒片刻,放入黑胡椒、生抽翻炒片刻。若是觉得干,可以少溜一点水哦。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2019-05-06
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