简易新疆美食之拉条子
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新疆菜一直是我的爱,浓浓的番茄味,鲜香的羊肉味,以及各种蔬菜的搭配,白吃不腻。现在外面吃东西也不太卫生,还是自己在家做吧,又不费力,又少油,又能自己搭配,又健康,好处太多啦~~~ 这道菜主要是很省时间哦~~~如果不想自己抻面条,只需要买现成的手擀面就可以啦~~~ 两人份哦
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
手擀面
1斤
、
西红柿
3个
、
蒜苗
10根
、
芹菜
少许
、
洋葱
1个
、
青椒
2个
、
羊肉
适量
、
生抽
适量
、
盐
适量
、
番茄酱
适量
、
米醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将所有原材料切成小丁或小块~
-
步骤2/4
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热锅下油,放入羊肉煸熟,倒入洋葱及西红柿,略微翻炒后加入适量生抽及盐,炒至西红柿出红油~放入番茄酱
-
步骤3/4
倒入蒜苗,芹菜及青椒翻炒,加入少许米醋提鲜,略微收汤后关火
-
最后一步
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下面条,煮好后捞出,将卤撒上拌匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-03
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