自制羊肉卷涮火锅
今年春节又想搞事情，买了半扇羊剔除羊排和腿骨，把羊连皮带肉卷成卷儿，冷冻结实之后刨成肉卷。妈耶，恨不得顿顿涮羊肉。 连我妈平时不爱吃羊肉的都不舍得停筷子，直呼好嫩，一点都不膻～
-
步骤1/8
点击查看大图
半扇羊剔除羊排腿骨，也可以只用羊腿。把肉尽量铺平，切成合适的宽度方便卷起。
-
步骤2/8
点击查看大图
用保鲜膜或者塑料袋把羊肉卷成卷，注意控制一下厚度，卷太粗了不好切。
-
步骤3/8
点击查看大图
放冰柜冷冻。
-
步骤4/8
点击查看大图
特意购置了一台切羊肉卷的铡刀。家里的菜刀切也是可以的，就是比较费力。这一步可以请家中男士代劳～
-
步骤5/8
点击查看大图
保鲜膜撕掉切羊肉卷。
-
步骤6/8
点击查看大图
一定要等羊肉完全冻结实再切。
-
步骤7/8
点击查看大图
随便一轱辘就能切一大盘，吃的超级过瘾。
-
最后一步
点击查看大图
今年又添了只鸳鸯锅，鹅子也能一起愉快的涮火锅了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-15
羊肉卷涮火锅的其他做法
羊肉卷涮火锅的相关分类
羊肉卷涮火锅的相关推荐
-
#嗨fun暑假#驴打滚
114820人看过 -
鱼香肉丝
6145865人看过 -
干锅土豆片
3942199人看过 -
土豆泥
5933535人看过 -
在家也能轻松吃火锅#灵魂涮牛肉
114603人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8627221人看过 -
㊙️面条好吃的秘诀‼️没人不爱的武汉热干面
3519314人看过 -
秒杀某师傅的红烧牛肉面
14097106人看过 -
#万物皆可搭#【羊肉卷白菜汤】秋冬暖胃
184318人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11635527人看过 -
羊肉火锅
295692人看过 -
简单版酸菜鲈鱼
509655人看过
