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椰子脆饼

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麦可安
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80克
22克
143克

1378
千卡

这道菜高热量,适量即可～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
黄 油 60克
、
糖 粉 35克
、
低筋面粉 120克
、
盐 1克
、
鸡 蛋 25克
、
椰子粉 60克
、
椰 蓉 15克
、
香草精 3克
烹饪步骤
小贴士

1、 黄油一定要提前软化。 2、 香草精可以去除鸡蛋中的腥味，没有可以不加 3、 糖粉不可以用细砂糖和绵白糖替换。 4、 每加入一样东西都需要搅拌均匀，特别是鸡蛋，一次加太多容易水油分离。 5、 粉类一定要过筛。 6、 手揉面团的时候不要过度，面团容易出油。 7、 面团必须冷藏，因为太酥，不好操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-06

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