芒果酸奶雪糕
夏季将至，市面上的雪糕也蜂拥而至，其中的质量真是不敢恭维啊，要想吃的放心吃的可口，自己做才是硬道理！
-
步骤1/19
点击查看大图
准备所有食材注：奥利奥饼干把夹心奶油抠出来再捣碎（可以放食品袋用擀面杖敲碎）腰果同上
-
步骤2/19
点击查看大图
芒果、酸奶、炼奶、几滴柠檬汁放搅拌桶中，时间搅的稍长一些，做出的雪糕才会绵密细腻
-
步骤3/19
点击查看大图
漂亮吧～～
-
步骤4/19
点击查看大图
另取一无油无水盆，奶油加糖用打蛋器打发至出现纹路即可，低速—高速—再低速
-
步骤5/19
点击查看大图
芒果泥倒入打发好的奶油里，上下翻拌均匀
-
步骤6/19
点击查看大图
此时尝一口，味道棒棒哒如果没达到你的甜度，此时可以加炼奶
-
步骤7/19
点击查看大图
分出来一小部分，放点可可粉+糖粉，做雪糕上的爪，搅拌均匀装入裱花袋中（或直接用小勺舀入模具中
-
步骤8/19
点击查看大图
象图中一样
-
步骤9/19
点击查看大图
再把芒果糊填满模具，然后轻震模具把里边的气泡震出来，然后放冷冻6小时以上
-
步骤10/19
点击查看大图
插上雪糕棍，买这种软硅胶的模具比较好脱模
-
步骤11/19
点击查看大图
再做一种加奥利奥口味的，碎的量自己掌握，搅拌均匀放入模具中冷冻
-
步骤12/19
点击查看大图
成品就是这个样子的，如果没有模具，可以用酸奶杯做，或者直接放一个小盒里
-
步骤13/19
点击查看大图
做个脆皮：法芙娜巧克力币镉水融化（个人觉得法芙娜巧克力口感最棒，自己吃就用最好的食材，不差钱）
-
步骤14/19
点击查看大图
拌入腰果碎（或花色碎）
-
步骤15/19
点击查看大图
冻结实的雪糕做个巧克力浴，进去裹一圈
-
步骤16/19
点击查看大图
放油纸上再次冷冻即可食用
-
步骤17/19
点击查看大图
喜欢这个分层的口感，越嚼越香
-
步骤18/19
点击查看大图
用酸奶杯做好的放热水里稍微泡一下下，整体就脱模了
-
最后一步
点击查看大图
总之自己做的雪糕放心极了，还可以做其它口味的，这个夏天自己动手做起来～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-06
雪糕的相关分类
雪糕的相关推荐
-
米糕
80690人看过 -
重庆抄手包法
293924人看过 -
虎皮鹌鹑蛋
1033768人看过 -
馄饨的包法
351689人看过 -
豆腐肉末蒸蛋
3459215人看过 -
芒果脆皮雪糕
5871人看过 -
【家常菜】番茄鸡蛋疙瘩汤
213660人看过 -
抱蛋馄饨
881287人看过 -
雪糕
38977人看过 -
肉沫茄子
3843759人看过 -
钵钵鸡（家庭版）
712789人看过 -
自制鱼丸（火锅必备）
3766943人看过
