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卷饼必备的沂蒙三丝

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糖家小厨

做为80后的沂蒙人。 上学时代必带的沂蒙三丝，一碗开水，一张煎饼，也能吃的津津有味。 如今，家乡美食开始返璞归真。 但是，饭店的味道再也做不出小时候的味道了。 远嫁的姑娘，突然特别想念妈妈摊的煎饼，热呼呼的煎饼，卷上沂蒙三丝，再加一根葱。 有时候，会突然的想念家人和家乡的美食。 咸菜，肉丝，青椒。 三样，即为三丝。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
咸菜疙瘩 半个
、
肉丝 少许
、
青红椒 适量
、
葱花 一段
、
蒜瓣 4个
、
八角 一个
、
花椒 一小把
、
食用油 4勺
、
老抽 一勺
、
味达美酱油 三勺
、
蚝油 一勺
、
干辣椒 4个
烹饪步骤
小贴士

咸菜多冲洗二遍，以防过咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-05

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