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香嫩辣子鸡

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桃_酥

在家可不想开油锅炸油呢，我们做一个健康版的辣子鸡吧，我也是突然明白怎么才能做得很嫩呢
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡肉大腿和鸡翅（整鸡处理出来的优质肉） 700g
、
小米椒 100克
、
花椒 20克
、
老姜 20克
、
大蒜 3瓣
、
香葱 2颗
、
黄酒 10毫升
、
食盐 适量
、
三色黑胡椒 少许
、
油 50毫升
、
杭椒 2个
烹饪步骤
小贴士

第一次做那么嫩哦，我觉得一个是提前腌好、第二个是油比炒蔬菜的多，第三是鸡块小容易熟，第四不加水焖，有机会大家亲自试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-05

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