油面筋塞肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉糜里加入料酒 生抽 少许盐 香菇末 黄瓜末 生姜末 大蒜末 搅拌均匀。放10分钟,
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步骤2/3
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将油面筋用筷子撮一个小洞 将肉糜往里塞满 塞满的油面筋看起来饱满 好吃
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最后一步
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将锅烧干放入油加入生姜丝爆香,放入料酒放入塞好的油面筋,加水末过油面筋一半面积,尔后大火烧开转中火煮10分钟,装盘撒入些葱花点zui即可装盘了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-03
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