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纯膳生活鲭鱼黑麦卷饼的做法

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纯膳生活鲭鱼黑麦卷饼

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鲭鱼肉质鲜美，低脂高蛋白，是减脂人群的绝佳食材。黑麦富含膳食纤维，有益身体健康，这道卷饼使用用黑麦粉制成煎饼皮，搭配了丰富的食材，口感丰富，低脂健康。另外，菜谱中还使用了纯膳生活橄榄油鲭鱼罐头，这款罐头不含添加剂和和味精，特别适合3—6岁儿童食用。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 70g

、

黑麦粉 30g

、

纯膳生活橄榄油鲭鱼罐头 1罐

、

胡萝卜半个

、

牛肉肠 2根

、

生菜 2片

、

清水 50g

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所有食材准备齐全。蔬菜提前洗净。
步骤2/12 点击查看大图
胡萝卜去皮擦丝备用。
步骤3/12 点击查看大图
牛肉肠放入平底锅煎至两面金黄。
步骤4/12 点击查看大图
把面粉、黑麦粉、清水倒入面包机中，启动一个揉面程序。（手揉也是完全可以的）
步骤5/12 点击查看大图
把粉类揉成一个面团。
步骤6/12 点击查看大图
把面团平均分成两份。
步骤7/12 点击查看大图
取一个面团，用擀面杖擀成直径18厘米左右的面皮。
步骤8/12 点击查看大图
平底锅倒入少许油，下面皮小火煎至两面金黄，面皮鼓起即可关火。
步骤9/12 点击查看大图
打开纯膳生活橄榄油鲭鱼罐头。
步骤10/12 点击查看大图
用叉子将鱼肉拆散。
步骤11/12 点击查看大图
把所有食材铺在黑麦卷饼上，挤上适量沙拉酱，卷紧包上油纸即可。
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成品。

小贴士

煎饼皮的时候要注意火候，小火即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-05

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