瘦肉粥
前几天做了皮蛋瘦肉粥，但是也有很多人不喜欢皮蛋，那不妨试试这款不加皮蛋的瘦肉粥吧，夏天来一碗粥再搭配点下饭菜，无论是早餐，还是晚餐都是不错的选择哦
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步骤1/8
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瘦肉洗干净，剁碎，或者用绞肉机越碎越好
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步骤2/8
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姜，和葱花洗干净切好备用
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步骤3/8
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砂锅加适量的清水
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步骤4/8
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到入肉沫搅拌一下，尽量把肉搅散避免煮出来都是一坨坨的
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步骤5/8
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开火加热至沸腾，撇去漂浮物
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步骤6/8
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倒入洗干净的大米，再加入盐，姜一边煮，一边搅拌，避免粘锅
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步骤7/8
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撒上葱花
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最后一步
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出锅
肉尽量剁碎，越碎越好
也可以用破壁机，绞肉机都可以
全程小火操作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-05
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