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豆腐蒸糕

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食谱名：豆腐蒸糕参考月龄：12个月以上今天这道辅食，豆腐加上胡萝卜，一搅一蒸就搞定，比之前推荐过的任何一款糕点都要滑嫩。橘红的颜色也特别讨喜，咬一口还带着胡萝卜的甜味呢！

食材清单加入采购清单

胡萝卜 60克

、

低筋面粉 10克

、

鸡蛋 1个（约50克）

、

焯水后的嫩豆腐 50克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材：胡萝卜60克，低筋面粉10克，鸡蛋1个（约50克），焯水后的嫩豆腐50克。
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜去皮切小块。
步骤3/11 点击查看大图
胡萝卜放入蒸锅，大火蒸20分钟。
步骤4/11 点击查看大图
胡萝卜、焯水后的嫩豆腐、鸡蛋倒入辅食机中，搅打均匀。
步骤5/11 点击查看大图
倒入低筋面粉。
步骤6/11 点击查看大图
搅拌均匀。»搅拌好的性状是像我这样粘稠易滑落的哦。
步骤7/11 点击查看大图
模具中铺上硅油纸，倒入糊。»铺上硅油纸在脱模的时候会比较方便，防止粘连。
步骤8/11 点击查看大图
放入蒸锅，大火蒸15分钟。»盖上盘子，可以防止水汽滴落，影响成型。
步骤9/11 点击查看大图
倒扣冷却。
步骤10/11 点击查看大图
撕去硅油纸，切块。»妈妈们可以切成宝宝喜欢的形状哦。
最后一步点击查看大图
完成啦~~颜色非常小清新，口感松松软软的，绝对没有胡萝卜的'怪味'，邻居小孩吃了一块又一块，'阿姨，这个蛋糕真好吃呀'说的同时小手还忍不住又抓了一块~~透露个小秘密，其实他一点儿也不爱吃胡萝卜呢~~

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

●如果宝宝对蛋清过敏的话，可以只用蛋黄的哦。 ●如果没有硅油纸的话，妈妈们也可以在玻璃碗内壁刷上一层薄薄的食用油哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-05

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