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香蕉燕麦饼的做法

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香蕉燕麦饼

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简单几步，享受无油无糖香蕉燕麦饼，好吃还能当代餐

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1小时以上 | 切墩(初级)

熟透的香蕉 2根约240g

、

熟燕麦片 150g

、

燕麦 50g

、

全麦面粉 50g

、

鸡蛋 1个

、

盐 2g

、

南瓜籽仁、西瓜籽仁共50g

、

蔓越莓 30g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1、准备好所用的材料。
步骤2/10 点击查看大图
2、南瓜籽仁、西瓜籽仁和燕麦入烤箱用150度烤5-8分钟烤香，放凉。
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3、碗内加熟燕麦片、全麦面粉、盐和烤香的坚果，先混合均匀后加入打散的鸡蛋，拌匀。
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4、熟透的香蕉去皮后压成泥状。
步骤5/10 点击查看大图
5、将香蕉泥加入燕麦糊中，拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
6、加入稍切碎的蔓越莓粒（因为喜欢吃橙皮丁，也额外加了一点），拌匀即可。
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7、带手套将面糊分成约15g左右，适当揉圆后放在垫油布的烤盘上，按扁。
步骤8/10 点击查看大图
8、COUSS CO-750A智能烤箱，选择热风模式，提前180度预热好，烤盘间隔放入，烘烤15-18分钟，至表面微微金黄即可。
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9、烘烤结束，饼干放置晾架上完全冷却后密封保存即可。里面添加了大量燕麦和粗粮果仁，含有丰富的膳食纤维，早餐来几片，再搭配一杯牛奶，开启能量满满的一天吧！
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成品

小贴士

1、这是一款低热量高纤维的健康饼干，虽然无油无糖，但香蕉和果干都带有糖份，并且有蔓越莓的酸甜来调和口感，所以吃起来完全不会无味，还越嚼越香哦！ 2、这款饼干制作步骤非常简便，里面的果仁可以按自己的喜好添加，它的口感是带一点韧性的，如果想要酥脆的口感，可以加少量红糖和油来调和。 3、烘烤的温度和时间仅供参考，请根据烤箱性能及饼干的大小厚度，适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-04

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