【美味减脂餐】无油亚洲风味豆腐佐香脆黑面包的做法

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【美味减脂餐】无油亚洲风味豆腐佐香脆黑面包

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家里的豆腐每次买一块儿总吃不完，而且豆制品非常容易坏基本也就冰箱一宿的保质期了！这次就是正好有半块儿灵机一动解决了今天的brunch～这道快手brunch蛋白质非常丰富！也非常适合素食的伙伴们～快手爆炸！快来做呀！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐半块

、

酱汁适量

、

黑面包一块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用料一览，酱汁：韩式辣酱一勺+番茄酱一勺+红糖半勺+蚝油1勺+生抽半勺+孜然一点儿（可根据口味自己调整这个有时候我还会增加一点蚝油）
步骤2/6 点击查看大图
豆腐去平铺，均匀刷上酱汁（刷一面就可以）
步骤3/6 点击查看大图
烤箱220度预热放入刷好酱汁的豆腐 220度先烤10min
步骤4/6 点击查看大图
10min后取出来翻面，刷另一面的酱汁，继续送进烤箱220度10min
步骤5/6 点击查看大图
临出锅两三分钟的时候放入一块儿黑面包一起加热，到时间出锅即可
最后一步点击查看大图
成品豆腐表面是焦软的特别有味儿～内心超级嫩！底部能看到脆脆的嘎ber吗～配上黑面包吃无敌了！还可以拌米饭也不做！做topping！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、豆腐选择北豆腐，我买的是菜市场现做的 2、黑面包是德式的口感酸香。不方面购买或者不习惯可以换成欧包sourdough法棍这种！但是不建议软面包！ 3、有提到可以配米饭吃！配米饭的话可以多调点儿酱汁淋点儿拌饭超好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-04

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