大骨头
浏览 40.8万 · 收藏 2068
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
大骨头
500克
、
盐
适量
、
花椒
适量
、
桂皮
适量
、
八角
适量
、
郫县豆瓣酱
适量
、
香叶
适量
、
料酒
适量
、
老抽
适量
、
白糖
适量
、
盐
适量
、
醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
第一步:把大骨头焯水第二步:锅里倒入适量的油,放入八角,花椒,香叶翻炒出香味,放入豆瓣酱翻炒均匀
-
步骤2/4
点击查看大图
放入水,过滤掉所有调料,把水煮沸
-
步骤3/4
点击查看大图
放入大骨头和桂皮,慢慢炖我喜欢宽粉,所以我加宽粉了宽粉泡一宿,和大骨头一起放
-
最后一步
点击查看大图
出锅,慢慢享用美食吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-04
换个做法
大骨头的其他做法
-
酱大骨头这样做好吃到停不下来!
-
酸菜炖大骨头 地道的东北菜 下饭神器
-
#解腻开胃就吃它#夏日凉拌系列之东北凉拌大骨头
-
#不容错过的鲜美滋味#好吃到扶墙的家常酱大骨头
-
不用高压锅的酱骨头(脊骨和大骨)
-
大骨头炖酸菜
大骨头的相关分类
大骨头的相关推荐
-
煮大骨头
261109人看过 -
大骨头
10412人看过 -
秘制大骨头
222840人看过 -
清炖大骨头
392767人看过 -
红烧大骨头 味道绝绝子
29178人看过 -
炖大骨头妈妈的味道
31863人看过 -
酱大骨头
263010人看过 -
鱼香肉丝
6483810人看过 -
大骨头,酱大骨,香的舔手
2430985人看过 -
醋溜白菜
7116766人看过 -
土豆炖牛肉
21641903人看过 -
炖大骨头
251657人看过