葡式蛋塔
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烹饪步骤
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步骤1/3
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淡奶油和牛奶混合均匀。加入细砂糖与炼乳，隔水加热，搅拌至砂糖溶解。
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步骤2/3
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混合好的奶液冷却至不烫后，加入打散的蛋黄与面粉（面粉筛入），搅拌均匀。
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最后一步
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把蛋塔液倒入塔皮中（有卖现成的塔皮），八分满。烤箱预热后，220度，上下火，中层，25分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-03
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