粗粮金元宝的做法

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粗粮金元宝

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1小时以上 | 切墩(初级)

熟南瓜泥 100-110g

、

玉米饺子粉 200g

、

酵母 2g

、

椰子油 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南瓜切块蒸熟，打泥。
步骤2/8 点击查看大图
所有材料混合。
步骤3/8 点击查看大图
揉成一个光滑面团。
步骤4/8 点击查看大图
取20g一个分4个黄色面团搓圆。
步骤5/8 点击查看大图
17g一个黄色面团搓圆擀皮成椭圆形切成两片。
步骤6/8 点击查看大图
用点水粘上成元宝形。
步骤7/8 点击查看大图
依序做好，上锅发酵至1.5倍大。
最后一步点击查看大图
冷水上锅蒸15分钟，闷3分钟开盖。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2019-05-04

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