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怀念的味道—古早蜂蜜蛋糕

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铿锵玫瑰甜甜妈妈

古早蛋糕是一种绵软Q弹的蛋糕，它的做法是介于戚风和海绵蛋糕之间，但是制作步骤也不大相同，口感非常的细腻，柔软，我是很爱吃的，觉得它的味道比戚风海绵蛋糕都要好吃。 不过，古早味蛋糕烘烤的方法和戚风海绵蛋糕不一样，用的是水浴的方法，用了水浴的方法，才让古早蛋糕更加湿润有弹性。 正因为古早蛋糕这样独特的味道，有多少人被它的味道所吸引，不仅味道好吃，而且颜值也是很高！ 这款古早蛋糕配方我是用了台湾的佳颖老师的，这个方子做出来的古早蛋糕真的很好吃，让人有一种怀念的味道，小时候吃过的蛋糕就是这样好吃的味道！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
玉米油 75克
、
蜂蜜 57克
、
盐 1克
、
牛奶 102克
、
澳优淳璀奶粉 22克
、
低筋面粉 105克
、
鸡蛋 6个
、
细砂糖 40克
、
柠檬汁 几滴
烹饪步骤
步骤4/12

  展开全部12个步骤

小贴士



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发布于 2019-05-03

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