麻辣豆腐串
说起豆腐串北方的朋友几乎都吃过吧,也算是一道经典的小吃了,每次逛街都要去小吃店里要上几串,好味道自己也可以做哦!家里有新思特多功能料理魔盒,准备了食材用深盘做了一锅麻辣豆腐串,热气腾腾的一锅香飘满屋!吸足了汤汁的豆腐串非常的入味,麻辣过瘾,撒点孜然粉香菜或者搭配芝麻酱味道都超棒!
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步骤1/13
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食材备用。
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步骤2/13
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葱切段,蒜姜分别切片。
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步骤3/13
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3:深盘里倒入少许食用油,放入葱段、姜蒜、火锅料翻炒煸香。
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步骤4/13
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放入干辣椒翻炒。
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步骤5/13
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加入温水。
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步骤6/13
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放入香葱。
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步骤7/13
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盖上盖子等待一两分钟。
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步骤8/13
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开锅后放入豆腐串,盖上盖子继续煮五分钟左右至豆腐串变软。
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步骤9/13
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撒上适量孜然粉或香菜即可享用美味!
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步骤10/13
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成品图。
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步骤11/13
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串串入味。
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步骤12/13
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麻辣过瘾。
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最后一步
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成品图。
干豆腐串冲洗干净不用提前侵泡,豆腐串很耐煮,多煮会更加入味。只用了火锅料就已经很好吃了如用高汤味道更佳,火锅料里已含有盐,无需再放盐,辣椒可随个人口味适量添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-03
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