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天才媚厨娘
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
芦蒿 300g
、
猪里脊肉 75g
、
生抽 25ml
、
蚝油 10ml
、
白糖 半茶匙
、
香油 少许
、
胡椒粉 少许
、
姜丝 少许
、
茶油 30ml
、
黄酒 10ml
烹饪步骤
小贴士

芦蒿与肉食之，最为美味，碧如玉针，嫩不须嚼。 芦蒿以鲜嫩茎杆供食 用,清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。 生抽与蚝油的加入，提鲜增色，免盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-03

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