香甜松软红枣糕的做法

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香甜松软红枣糕

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这款红枣糕，简单易做。集蛋香、枣甜、松软、营养于一起。早餐、下午茶配上牛奶或咖啡，好吃又舒心。关键在于自己做的，货真量足，零添加哦！红枣被视为重要滋补品，其味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。

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49克
38克
96克

892
千卡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

新疆红枣 100g

、

低筋面粉 95g

、

无铝泡打粉 2g

、

苏打粉 2g

、

鸡蛋 2个

、

葵花籽油 30g

、

糖 20g

、

水 30g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红枣洗干净
步骤2/12 点击查看大图
煮软去核
步骤3/12 点击查看大图
枣、糖、鸡蛋用料理机打糊。（留1/3的枣）
步骤4/12 点击查看大图
剩余的1/3枣用刀切碎
步骤5/12 点击查看大图
加入葵花籽油
步骤6/12 点击查看大图
泡打粉、苏打粉、面粉混合，过筛于枣糊中。
步骤7/12 点击查看大图
拌匀后，装于烤具中。
步骤8/12 点击查看大图
撒入白芝麻
步骤9/12 点击查看大图
烤箱预热，160度烤30分钟。
步骤10/12 点击查看大图
晾凉，切块。
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香甜松软！

步骤4/12

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小贴士

1.糖的用量根据红枣的甜度添加。 2.水的用量根据面粉不同的吸水性添加。 3.温度和时间根据各自的不同烤箱适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-03

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