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芹菜炒千张的做法

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芹菜炒千张

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芹菜炒千张，我家隔三差五就会炒的一个家常菜。好吃下饭，没有肉，吃起来却一样很香，大家一起来试试看。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

千张 200克

、

芹菜 100克

、

大蒜 10克

、

红椒适量

、

食用油 10克

、

盐 3克

、

生抽 5ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备的食材有：千张，芹菜，蒜，食用油，盐，生抽。
步骤2/7 点击查看大图
把千张洗干净后切成长条状，芹菜洗干净后切段备用，蒜剥去外壳，用到拍一下味道更容易出来。
步骤3/7 点击查看大图
热锅下油，放入大蒜，小火翻炒出香味，也可以把大蒜剁成蒜末后，香味更容易炒出来。
步骤4/7 点击查看大图
加入千张，大火翻炒2分钟，千张原本就是熟制品，大火翻炒出香味就行了。
步骤5/7 点击查看大图
加入芹菜继续翻炒一分钟，芹菜和千张一起炒。
步骤6/7 点击查看大图
起锅前加入红椒丝点缀一下，适量的盐、生抽调味，拌匀后就可以起锅了，没有红椒的可不加，喜欢吃辣的朋友可以加入小米辣，更香更下饭。
最后一步点击查看大图
一盘好吃又下饭的芹菜炒千张就完成了。

小贴士

喜欢吃辣的朋友可以加入小米辣，更香更下饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-03

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