小时候最爱的早餐菜豆角炒肉末
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颜值普通,老老实实的一道菜,满是小时候的快乐的记忆。早餐妈妈常做它,配白粥和馒头,那时候真是觉得没有比这更好吃的早餐了。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
肉糜
120g
、
豆角
400g
、
蒜
3瓣
、
青/红辣椒
1个
、
生抽/老抽
2汤匙/2茶匙
、
油
1汤匙
、
胡椒
1/2茶匙
、
鸡粉
1茶匙
、
生粉
1/2茶匙
、
水或高汤
1/4量杯
烹饪步骤
-
步骤1/9
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肉末里加入油,盐、1汤匙生抽1茶匙老抽、胡椒、鸡粉和生粉搅拌均匀,腌10分钟
-
步骤2/9
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把豆角切小粒,辣椒和大蒜都切粒。(辣椒忘拍了)
-
步骤3/9
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热锅热油,先将肉末先煸一下,尽量把肉末炒碎。炒好后捞出来放在一边待用
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-05-03
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