西红柿虾仁疙瘩汤的做法

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西红柿虾仁疙瘩汤

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假期总是能做点平时没时间做的东西据说西红柿和虾不能一起吃，会中毒…… 我也就这么吃了二十几年

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 切墩(初级)

青虾 6个

、

鸡蛋 2个

、

番茄 1个

、

食用油适量

、

盐 1小勺

、

水 3碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
去虾线，虾头剪去黑色那部分，留下虾黄，热油，炒虾头出红油，很香（不喜欢虾头或者不会处理虾头的话这步跳过，直接炒虾仁）
步骤2/8 点击查看大图
虾油炒虾仁至虾仁发白变硬
步骤3/8 点击查看大图
倒入切丁的番茄翻炒
步骤4/8 点击查看大图
炒至番茄软烂
步骤5/8 点击查看大图
倒入烧开的水中，加半勺盐
步骤6/8 点击查看大图
大碗装面粉，水龙头开到最小，筷子快速搅动面粉，呈小疙瘩状，倒入锅中，大火一分钟
步骤7/8 点击查看大图
鸡蛋加半勺盐，打散，倒入锅中，一分钟后关火！
最后一步点击查看大图
开吃！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

个人不太喜欢爆葱花蒜瓣的味道，如果喜欢可在第一步爆香葱花蒜瓣后再炒虾仁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-03

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