炝拌白玉菇
比较喜欢凉拌菜,尤其是天气炎热的时候,恨不得一口一个满口香,那个爽就甭提了!今儿就来个炝拌白玉茹,步骤操作之简单,你一看准喜欢。
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步骤1/8
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白玉菇去掉根部清洗干净
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步骤2/8
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胡萝卜清洗干净切小丁,蒜切未备用。
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步骤3/8
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锅中放水,水开将白玉茹快速焯水,捞出控干水份摆盘。
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步骤4/8
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锅烧热放油,爆香蒜未。
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步骤5/8
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放入胡萝卜丁翻炒均匀
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步骤6/8
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放入一勺蚝油、二勺蒸鱼豉油、一勺糖、少许盐炒出香味。
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步骤7/8
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炒好的汁浇在白玉菇上,放进开水的蒸锅里大火蒸5分钟取出。
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最后一步
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出锅放点香油,撒点香菜就大功告成了。悄悄告诉你,真的好好吃哦!
白玉茹焯水不要过长,30秒立即快速捞出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-02
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