香葱炒红螺
这是海南地道的美味，食材很新鲜，海螺肉市场有卖现成的，爱好贝类的朋友可以买来试试，满满的肉，很饱满，一个字香。
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步骤1/8
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市场买现成的新鲜螺肉，多洗几遍，洗干净后沥干水分装盘，是不是看着就很好吃。
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步骤2/8
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将香葱和芹菜洗净，切段，放入篮子。
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步骤3/8
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锅中把水烧开，倒入洗好的螺肉，焯水一分钟。接着捞出来装入盘中。
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步骤4/8
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放油，油热后放入切好的蒜末爆香，然后倒入香葱进行翻炒，此时好香呀。
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步骤5/8
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翻炒炒一分钟成这样。
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步骤6/8
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接着倒入红螺肉进行翻炒啦
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步骤7/8
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其实材料很简单，没啥讲究，翻炒两三分钟后放入少许盐，蚝油，生抽进行调味。
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最后一步
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呐，翻炒过后就变成这样啦，是不是很诱人。可以出锅啦，大功告成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-02
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