歌山辣子鸡
麻辣酥香的歌山辣子鸡很受嗜辣人士的喜爱,我家也是嗜好辣椒一族,本人近段时间由于吃药所以戒辣,这是专为我家孩子准备的。
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡腿洗净切成小块,放碗里放盐和料酒腌制十分钟,葱花切末姜切丝备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
干辣椒切小段
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放比平时炒菜稍多一点的油,油热六成放鸡块翻炒。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒制鸡块体积变小表面呈金黄色
-
步骤5/6
点击查看大图
捞出鸡块锅里留少许油,油热放花椒麻椒和辣椒,随后放葱花和姜丝炒出香味倒入鸡块,放入盐翻炒几下即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅
不一定非要用琵琶腿鸡大腿也可以,切鸡块时切记一定要切小一点,在煸炒时比较容易熟和入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-02
歌山辣子鸡的相关分类
歌山辣子鸡的相关推荐
-
#轻食季怎么吃#蘑菇鸡蛋汤
135890人看过 -
炸汤圆
369315人看过 -
炸汤圆
21669人看过 -
湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解
1142886人看过 -
炸蘑菇
13971754人看过 -
糖醋排骨
35783158人看过 -
家常蛋炒饭
36659人看过 -
泰式菠萝咖喱饭(色香味俱全)
250899人看过 -
炸汤圆
94217人看过 -
百吃不厌家常菜~红烧肉炖土豆
4174886人看过 -
炒鸡心
106693人看过 -
香卤牛肉简单易做
19224人看过