黄金玉米烙的做法

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黄金玉米烙

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早上娃说要吃玉米烙了，刚好家里还有几罐玉米罐头，就做起来喽，简单快手！做好的玉米烙香甜可口哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米罐头 1个

、

糯米粉 10g

、

玉米淀粉 30g

、

食用油适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：玉米淀粉和糯米粉称量混合放在一个大碗里备用
步骤2/8 点击查看大图
玉米罐头沥干水份，玉米粒刚好重253克，把玉米粒与混合好的粉类，用勺子拌好，保证每一粒玉米都均匀的裹上粉哦
步骤3/8 点击查看大图
我用的是这个煎蛋锅，没有的话，平底锅也是可以的，刷上一层食用油
步骤4/8 点击查看大图
把裹好粉的玉米粒舀进来，用勺子压实了，这样才容易成型，中小火煎制
步骤5/8 点击查看大图
煎到底部变硬成型，再倒进来一些食用油进行炸制，炸到玉米烙金黄酥脆即可
步骤6/8 点击查看大图
香甜可口的玉米烙就好喽
步骤7/8 点击查看大图
吃之前，洒上些白糖，就可以开吃啦
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成品

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、如果没有玉米罐头的话，也可以用玉米剥粒下来，先煮到8分熟左右就可以了。 2、250克左右的玉米粒加玉米淀粉30克，糯米粉10克，我用这个比例做了很多次了，成型效果都很好哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-02

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