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干贝酱凉拌面

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清雅小厨

XO干贝酱的主要由扇贝的干制品干贝制成，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。 人们形容食后XO酱干贝三日，犹觉虾鱼乏味足见干贝的鮮美，用于拌面鲜香麻辣，辣儿而不烈是拯救味蕾星
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
挂面 90克
、
水 1100克
、
盐 3克
、
生抽 12克
、
醋 8克
、
XO干贝酱 10克
、
辣椒面 3克
、
黄瓜 100克
、
食用油 12克
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

1.每种面条的粗细不同，根据面条易熟程度调整时间。 2.每个人口感不同，根据自己的喜好调整咸味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-02

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