麻薯面包
平时做面包少,因为觉得挺麻烦的,做不好就不好吃,后来发现了麻薯面包挺不错,买了预拌粉加上别的材料,制作简单快速,口感外酥里面QQ的,挺好吃,辰宝宝也特别喜欢,做了几次后我给它进行了改良,一烤就空心,有点像大泡芙,所以我里面包上红豆,这样不浪费空间,口感也更丰富,哈哈,当然你也可以后期出炉填满奶油,根据个人喜好。
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步骤1/9
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准备好食材。
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步骤2/9
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麻薯预拌粉倒入厨师机,放入鸡蛋,水。
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步骤3/9
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加入黑芝麻。
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步骤4/9
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用和面钩开启二挡搅拌成团。
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步骤5/9
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加入黄油继续搅拌均匀。
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步骤6/9
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面团取出称重后分成10份。
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步骤7/9
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压扁,包入15克蜜红豆收口团圆。
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步骤8/9
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依次做好排入烤盘中。
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最后一步
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烤箱预热后上下火中层烤35分钟。
1 如果面团比较粘手,可以用少许糯米粉或者玉米淀粉防粘。
2 馅料根据喜好可加可不加。
3 个数自己随意,我分了10个,每个35克加馅料15克,共50克。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-30
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