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小米面苜蓿窝头的做法

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小米面苜蓿窝头

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苜蓿具有极高的营养价值，含有丰富的维生素，其清脾胃、下膀胱结石的功效尤为显著，它还含有丰富的铁元素，对于贫血者是不错的食疗好东西；它是粗纤维植物，能促进大肠蠕动，通便排毒；它所含有的苜蓿素和苜蓿酚等物质，还能止咳平喘。这么好的东西，有机会还是要多吃点的

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1小时以上

小米面 550g

、

苜蓿 200g

、

小苏打 1.5g

、

泡打粉 1.5g

、

盐 4g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
苜蓿洗净切碎，与其他材料一起放入盆中，混合拌匀，一点点加水，边加边用力按压揉搓，成团即可，不要水多了，否则，在锅里站不住
步骤2/3 点击查看大图
团成小团，做成窝头状，冷水入锅，开锅计时，蒸25分钟左右即可。出锅了，浓浓的苜蓿香
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来张翻身的窝头

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-30

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