发射小心心-超酥的爱心小饼干
好看又好做的爱心小饼干。 准备好,我要发射一波小心心喽~
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步骤1/12
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准备食材,蛋黄分离,不用蛋清
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步骤2/12
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黄油室温软化,加入糖粉、蛋黄,搅拌均匀可以用电动打蛋器最低档打一下就好了,只要均匀就行
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步骤3/12
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筛入低筋面粉和面,成团。一定要让黄油渗透所有粉
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步骤4/12
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面团分成均等的两份~一份先包上保鲜膜,另一份加入红曲粉,揉揉揉~红曲粉全部均匀揉进面团后就可以用保鲜膜卷起来了
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步骤5/12
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如图~如果要圆形造型,就把两个面团滚圆,然后再放冰箱半小时
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步骤6/12
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我放了将近一个小时取出(中间去哄娃睡觉啦),去掉保鲜膜
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步骤7/12
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用锋利的刀子切片,不要太薄,5mm左右吧~要均等,不要薄厚不一
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步骤8/12
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用磨具压出心形
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步骤9/12
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两个小桃心互换~用手指压平,调整一下外观形状就好了切记动作要轻
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步骤10/12
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摆入烤盘,烤箱预热
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步骤11/12
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165度,15分钟就可以了
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最后一步
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超级酥!当伴手礼也是极好的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-30
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