港式柠檬红茶的做法

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港式柠檬红茶

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作为柠檬红茶的超级迷妹！！！去n家水吧都先来杯柠檬红茶！（星爸爸家的真不推荐）我个人比较喜欢的口感是茶香微涩口感，入口微涩而后微酸，再后甘甜。今天分享一下我自己在店里泡柠檬红茶的方法。

食材清单加入采购清单

柠檬半个

、

红茶茶汤 250毫升

、

糖 60可

、

开水 200毫升

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茶汤制作可以翻阅我之前发布过的奶茶进行学习，然后加入200毫升开水兑250毫升浓茶汤进行稀释。
步骤2/4 点击查看大图
接着杯中加入三片柠檬，用吧勺挤压出汁。
步骤3/4 点击查看大图
加入白糖，再将稀释好的茶汤倒入，加入余下的柠檬片搅匀即可。
最后一步点击查看大图
需要装饰的话可以切一片薄柠檬，用剪刀剪一刀小口，和迷迭香一起插在杯沿即可

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

1.柠檬片尽量切薄，现做现喝，避免泡太久苦味增加。 2.做冷饮版的话可将200克茶水换成250克冰块即可。 3.因为我本身是潮汕人从小到大在茶里泡着长大，这个茶味对我来说是刚好可以接受，如果觉得太浓的朋友可以再稀释。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-30

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