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食美粥-海鲜粥系列|“田园三色虾仁粥”西蓝花胡萝卜玉米虾仁粥

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这款粥综合了多种蔬菜的营养，加上富含钙质的虾仁，营养和口感都是很丰富，在配色上也是赏心悦目，是一款颜值和实力都很强的粥品。 PS：过大的虾仁可以切一下。加入香油是为了让粥底更为香浓，可以选择性的加入。（可盛两碗）

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

大米 100克

、

鲜虾 200克

、

西蓝花 40克

、

胡萝卜 40克

、

玉米粒 40克

、

姜丝 10克

、

盐适量

、

清水 1200ml

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。砂锅中加入清水1200ml，大火烧开。放入泡好的大米、香油、生姜大火烧开，转小火熬煮30分钟
步骤2/3 点击查看大图
基围虾洗净后去掉虾线，去头切开虾背，然后剥壳将处理好的虾仁放入粥锅中。继续熬煮10分钟。
最后一步点击查看大图
将蔬菜提前洗干净切好。然后将胡萝卜丁、玉米粒、西蓝花、盐放入粥锅中搅拌均匀。继续熬煮10分钟。

小贴士

好粥是熬出来的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-30

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