奶香黑芝麻馒头
黑芝麻营养价值极高，乌发养发、美容养颜、提高免疫力，而且含钙量远高于牛奶和鸡蛋，用牛奶和黑芝麻做馒头不仅更营养，味道也更棒！家里的小宝贝一顿可以吃好几个！ 做馒头我喜欢用一发，一发馒头省时省力，大大缩短了制作时间，成功率也是大大的提高了，而做出来的馒头和二发馒头一样松软可口。
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步骤1/10
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️将黑芝麻用平底锅小火焙熟，熟芝麻此步骤忽略。将熟芝麻放入料理机磨成细粉状。
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步骤2/10
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将所有材料放在一起。
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步骤3/10
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和成光滑的面团。
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步骤4/10
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将面团擀成长方形片状。
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步骤5/10
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️将面片从下往上卷起来，搓成长条。
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步骤6/10
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用刀将长条状的面团切成小块。
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步骤7/10
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锅内放入适量的水，将馒头放入蒸锅，醒发约35分钟左右，用手摸上去感觉面皮蓬松，体积也明显变大就可以了。
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步骤8/10
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大火烧开水，转中火，蒸12分钟就可以关火，关火不要急着开盖，焖4分钟后可以开盖取出。
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步骤9/10
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喧软可口的馒头出锅啦！
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最后一步
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嘻嘻，还有一个小馒头呢！
小贴士：
1、蒸制的时间根据馒头的大小适当调整。
2、牛奶根据面粉吸水性调节。
3、菜谱中的糖量做出了的馒头不会太甜，甜度可根据各人喜好增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-30
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