什锦豆腐干
豆腐干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。
-
步骤1/7
点击查看大图
如图准备食材。
-
步骤2/7
点击查看大图
这个超市有卖的,叫美国杂菜,也叫什锦青豆玉米,冷冻的用水一泡就可以用了。
-
步骤3/7
点击查看大图
青红杭椒切段,大蒜切片,豆干切条。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅凉油下入如图两种大火翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入什锦青豆玉米,加入生抽2勺,适量盐。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入豆干,最后加点白糖,不嫌麻烦就水和玉米淀粉的混合物勾下芡更好。
-
最后一步
点击查看大图
色香味俱全,好吃停不下来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-30
什锦豆腐干的其他做法
什锦豆腐干的相关分类
什锦豆腐干的相关推荐
-
#我们约饭吧#上汤西兰花
252152人看过 -
黄瓜粉丝豆腐干
46755人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南/西红柿炒西兰花
142675人看过 -
紫甘蓝拌豆腐丝
1112705人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
687479人看过 -
凉拌豆腐
86414人看过 -
空气炸锅烤小面包
115634人看过 -
黄瓜拌豆腐干
1813人看过 -
虾仁炒西兰花
7384072人看过 -
馒头包子
565979人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
176755人看过 -
自制豆腐花
156791人看过