泡椒鲫鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将鲫鱼洗净放料酒.盐腌半小时
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步骤2/4
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泡姜 泡椒 大蒜剁碎备用
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步骤3/4
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将鲫鱼放入油锅煎成两面金黄色,捞出鱼备用,锅底留油
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最后一步
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放入郫县豆瓣炒香加入剁碎的泡椒,泡姜,大蒜加入水烧开勾芡放入小葱,淋入鲫鱼上就OK了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-02
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