金枪鱼沙拉蛋堡
酥软的塔底,搭配香香的鹌鹑蛋,还带些黑胡椒味道,同款金枪鱼沙拉酱上放满了红油的金枪鱼肉,哗,一口塞嘴里真是太香了!味道和口感超级丰富,层层美味,让你感受到什么叫做好吃!这款金枪鱼沙拉蛋堡你一定不能错过,好吃得都顾不上看电视了!
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步骤1/12
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黄油软化后,用刮刀按压开。
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步骤2/12
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筛入低粉。
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步骤3/12
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将黄油和低粉按压至基本看不到干粉。
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步骤4/12
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将糖和盐加入水中,将水倒入盆中。
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步骤5/12
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将面拌成团状,装入保鲜袋中,压平放入冰箱冷冻10分钟。
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步骤6/12
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取出面皮,取一小块,在手中揉搓变软,装入12连迷你马芬模中,由底至上按压成壳,用叉子在底部扎些洞。
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步骤7/12
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放入预热好的烤箱中层,上下火190度,烧烤5分钟。
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步骤8/12
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取出模具,每个塔上打入一个鹌鹑蛋,可以选择一些上面撒上黑胡椒颗粒,做成两种口味。再放回烤箱中,中层190度烘烤5分钟,让鹌鹑蛋烤熟。
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步骤9/12
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取出模具,在鹌鹑蛋表面上,挤上金枪鱼沙拉酱。再把金枪鱼罐头打开,用叉子把金枪鱼肉放在沙拉酱上。
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步骤10/12
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最上层撒上生菜丝即可。
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步骤11/12
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成品。
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最后一步
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成品。
1.也可以慢慢冷藏变硬,赶时间就冷冻一下,可以节约时间。
2.为了防止塔在烘烤中鼓起,所以底部要扎些小洞。
3.要用不粘模具,等到凉后再脱模,会很好取出,热的时候一碰就碎。
4.所用模具为学厨12连不粘玛芬蛋糕模。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-29
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