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西餐摆盘——午餐肉版“穿肠意面”的做法

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西餐摆盘——午餐肉版“穿肠意面”

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意面做快手一人食再合适不过，油润的肉香，浓郁的酱料，自己做的意面比起外食不知道要良心多少倍。况且，只要是朋友想吃的，我就愿意做给她呀！而且这个升级的做法，创意十足哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意面 150g

、

午餐肉 8小丁

、

意面酱根据自己喜好添加

、

猪肉粒 50g

、

马苏里拉奶酪适量

、

盐 1小勺

、

黑胡椒 1小勺

、

黄油 10g

、

小番茄 6颗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1.午餐肉切丁，2cm×2cm差不多刚好。
步骤2/13 点击查看大图
2.小番茄已经，从中间切开。
步骤3/13 点击查看大图
3.将意面穿进午餐肉，每一个午餐肉丁穿进的意面根数尽可能保持一致。
步骤4/13 点击查看大图
4.烧一锅开水，加入少许盐，这样煮出来的意面更劲道。
步骤5/13 点击查看大图
5.将穿好的意面下锅，因为穿入午餐肉丁的部分不好熟，所以煮的时间要比平时长一倍。
步骤6/13 点击查看大图
6.将水沥干备用。
步骤7/13 点击查看大图
7.起锅加入少许黄油。
步骤8/13 点击查看大图
8.加入准备好的肉丁翻炒。
步骤9/13 点击查看大图
9.加入意面酱，如果喜欢吃浓的就多加点。
步骤10/13 点击查看大图
10.加入少许黑胡椒粉。
步骤11/13 点击查看大图
11.放入煮好的意面，小火烧制，让它被汤汁充分包围。
步骤12/13 点击查看大图
12.加入马苏里拉奶酪，带其融化后关火。
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13.装盘出锅啦。

小贴士

意面煮的时间一定要加倍，不然穿进热狗的那一段会硬哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-28

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